ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版)
ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版)
Amazon価格：￥ 1,000 (定価：\ 1000)
通常24時間以内に発送
| ナショナル製ではないけれど・・・・。
このレシピ本はナショナルのホームベーカリー基準で制作されてますが、私の使用してる機種はSANYO製。
でも、長年使用していて捏ね・発酵・空気抜きの時間は把握してるので無事（？）に難なく美味しいパン作る事ができました。
皆様の仰る通り、本当にパン生地が美味しいんですよ〜。
中でも感動したのが【安心ブレッド】
乳製品を一切使用してないレシピで物足りないかな・・・と思ってたら、しっとりモチモチで美味しかったです。
荻山和也のホームベーカリー教室~おいしいパンでおうちカフェ (はじめてレシピ!シリーズ)
荻山和也のホームベーカリー教室~おいしいパンでおうちカフェ (はじめてレシピ!シリーズ)
Amazon価格：￥ 1,575 (定価：\ 1575)
通常24時間以内に発送
荻山 和也 | INFASパブリケーションズ | 2008-11-18
| すべてHＢ任せのレシピが満載☆
萩山さんの本は2冊目です。
前作がとてもよかったので期待して購入しました。
ナショナルＨＢに沿ったレシピで、1斤、1.5斤両方の配合が、ｇ表示でされています。
ほとんどがＨＢにお任せタイプのレシピなので、初心者さんや、ズボラさんには超お勧めです。スタイリングもかわいいし、前作よりも凝った作りです。
配合もさすが、研究されていると思うし、こんなものまで入れちゃうの？？っていうおどろきがありました。
成型パンや、アレンジパン主流の方には物足りないと思います。
私自身もそっちを期待していたので、☆は減らしました。
時間がない時はこちらに頼りきりになるだろうなぁ☆
炊飯器でパンBook―スイッチポンでふわふわパン (マイライフシリーズ 708 特集版)
炊飯器でパンBook―スイッチポンでふわふわパン (マイライフシリーズ 708 特集版)
Amazon価格：￥ 1,000 (定価：\ 1000)
通常24時間以内に発送
| とにかくおいしい！
炊飯器でこんなに美味しいパンが焼けるとは思いませんでした。
保湿性のある生地になるため、しっとりふんわりパンが好きな人にはおすすめです。特に３章のノンオイル、卵なしのパンはかなりの頻度で作っています(材料費も懸からないしヘルシー♪)
写真もお洒落なので眺めているだけでも嬉しい、優秀な一冊です。