天上編・宇宙皇子~劇場公開版~ [VHS]
天上編・宇宙皇子~劇場公開版~ [VHS]
Amazon価格： (定価：\ )
藤川桂介 | 角川書店(バンダイ) |
|
Theo on Theo [DVD]
Theo on Theo [DVD]
Amazon価格：￥ 5,040 (定価：\ 5040)
通常4?5日以内に発送
エレニ・カラインドルー | 紀伊國屋書店 |
|
菜菜ランチ―野菜でつくるクイック弁当&おうちごはん
菜菜ランチ―野菜でつくるクイック弁当&おうちごはん
Amazon価格：￥ 1,995 (定価：\ 1995)
通常24時間以内に発送
| 女性向きのお弁当に◎
一品でお弁当というスタイルと、平日ランチに野菜をたくさん取れたらいいかなと思い購入しました。
保守的な人には向かないかもしれません。
我が家の夫などはとうてい受け入れられないでしょう（笑）
表紙の写真を見てわかっていたことですが、夫のお弁当には量的にも足りないですね。
大きなお弁当箱にただひたすら同じ料理というのはいくら見た目に凝っていてもなんだか寂しい感じはぬぐえません。
小さなお弁当箱で大丈夫な、女性向けのお弁当に良いと思います。
我が家ではあまり馴染みのない調味料類も使われていて、正直どれでも...という感じではないですが、美味しそうなものも多いので、
材料が揃いそうなものを選んで作ってみたいと思います。
コーヒー「こつ」の科学―コーヒーを正しく知るために
コーヒー「こつ」の科学―コーヒーを正しく知るために
Amazon価格：￥ 1,890 (定価：\ 1890)
通常24時間以内に発送
| コーヒーに関心を持ったら一読を。正確な知識がわかりやすく書かれています。
コーヒーを自宅で淹れて飲んでいる一般の愛好家や、自家焙煎店をやっているプロの方などから仕事柄、頻繁にこう尋ねられます。
「コーヒーについてきちんと知りたいんですが、何かおすすめの本はありませんか？」
そんなときリストの筆頭にあげるのがこの本。最近出版が多いコーヒー関係の本の中でも、本書が抜群におすすめです。
著者の石脇智広博士はコーヒーの科学における日本の第一人者。といって研究室に籠もるタイプではなく国内外を問わずコーヒーの現場に頻繁に足を運んでいます。学識と実経験をバランスよく兼ね備えた人物として、業界からの信頼も絶大です。
本書の最大の魅力は、そんな石脇博士の著作ならではの、内容の信頼性の高さです。これまで根拠もなく正しいと思っていたことが覆され、「え、そうだったの!?」と目から鱗な記述に何度も出くわしました。
取り上げている話題の範囲が広いのも魅力。コーヒーの買い方や抽出方法といった愛好家向けの実践的な項目から、焙煎や包装といったプロ向けの項目、さらに植物としてのコーヒーや産地での栽培・加工といった、やや専門的ながらプロ・アマ問わずコーヒー好きならぜひ知っておきたい項目まで、最新の知識が満載です。
記述もわかりやすく、かわいいイラストがふんだんに使われていて、とても読みやすく仕上がっています。
エスプレッソブック―基本技術とアレンジドリンク
エスプレッソブック―基本技術とアレンジドリンク
Amazon価格：￥ 2,520 (定価：\ 2520)
通常24時間以内に発送
| エスプレッソの奥深さを痛感します
２００５年・ＷＢＣ準優勝経験者のエスプレッソ抽出、フォームド・ミルク作りの要点を、わかりやすく簡潔にまとめられて勉強になります
家庭用のエスプレッソ・マシンでも習うより慣れろ！で美味しいエスプレッソを作る最良のガイドブックの一つかと思います
基本技術をマスターしてからアレンジドリンクにチャレンジするのも楽しいですね